Quedate en casa
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"MÚSICA en VINO" en El MOLINO de la ROMERA. Tertulia “COMER, BEBER Y HABLAR” de Manolo Martínez.

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AL FINAL DEL ARTICULO INCLUIMOS UN ENALCE AL ALBUM DE FOTOS DEL EVENTO DISFRUTADO EN ESTA TERTULIA TAN ESPECIAL.


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"MÚSICA  en  VINO" en El  MOLINO de la ROMERA 


Tertulia “COMER, BEBER Y HABLAR”  de  Manolo Martínez


El Restaurante “Molino de la Romera” y la Tertulia “Comer, beber y hablar” organizaron el pasado 5 de marzo una original Cata de Vino maridada con música y viandas bajo el seductor título de “Música en Vino”.

El evento consistió en la degustación de cinco vinos presentados por Rosa Gavira, (una de las artífices de esta original velada), que maridaban con cinco platos elaborados para la ocasión por Luís Gavira, (el otro propietario de este hermoso espacio gastronómico). Ambos, vinos y viandas, fueron disfrutados por los más de cuarenta tertulianos, envueltos en las cautivadoras letras y música en directo del cantautor carmonense Antonio Jesús Mira. Con cada vino, un plato, y para que ambos bailaran en nuestro paladar, una canción en directo. Éste fue el espectacular menú.

El primer maridaje lo compusieron un vino amontillado, un Palomino Fina Jerez de Viña AB. Para este vino Luís nos preparó una “Ensaladilla de Ostras ahumadas con crujiente de algas”. Todo esto acompañado por la letra y música de la canción “Otros tiempos” del cantautor invitado.

El segundo vino, un blanco verdejo Beronia, de Rueda, se sirvió junto con un “Salmón marinado al tomillo con manzana asada, miso e hinojo”. Antonio Luís acompañó este maridaje con su composición “Que vengan a detenerme”

Ya metidos en faena, nos pusimos de grana y oro con el tercer vino, un Tintilla de Rota, de la Sierra Norte de Sevilla, acompañado por  un “Huevo de corral poché sobre cremoso de foie, boletus y trufa”. Aquí escuchamos la hermosa canción “Vivir un beso”

El cuarto vino, un Garnacha de Calatayud (Las Rocas), se degustó junto con el “Tataki de ternera sobre tartar de aguacates asados”, y ambos envueltos en las notas de “Soñé ser para ti” .

El quinto y último vino, un fabuloso Pedro Ximénez. Néctar. De Jérez. Con él regamos el postre, un “Brownie de chocolate blanco                                                         , Helado de Nueces y Teja algarroba. Antonio Jesús puso el broche a la cata con su canción “En la orilla del mar”.

En los previos la pintora y tertuliana Mariela Bascón, nos leyó este maravilloso brindis:               

EL BRINDIS de MARIELA

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Sin brindis no hay cena que se precie.
Hoy y más que nunca quiero brindar por una de mis palabras favoritas. Palabra humilde, cortita, de envase pequeño que -sin embargo, entraña el mayor valor.
Sin ella, no hay larga vida, aunque la vida se te pase lenta y pesada sin ella.
Sin ella, no hay nada que valga la pena, de ningún tipo, no hay manera, pues ella es la madre de todos los disfrutes.
Brindemos por la Salud!! Salud para todo y para todos!
Salud para poder aportar nuestro granito de arena en este mundo, cada cual con sus talentos y a su manera. Salud para ser libres, para crear, para amar, para despilfarrar alegría y contagiarla. 

Salud para bebernos la vida de un trago, o comérnosla a bocados. Justo lo que vamos hacer en este momento propiciado por nuestro gran anfitrión y amigo Manolo. Larga vida y salud, Manolo, para que sigas contaminándonos de tus atractivos proyectos!!
Que en esta cena podamos deleitarnos saludablemente. Y besos para todos, amigos, aunque ahora se recomienden solamente los saludos cordiales... Pero como dice mi Baco particular, Joaquín Sabina:
Qué difícil es salir ilesos,
de esta magia en la que nos hayamos presos. Salud!!

 Desde aquí invito a todos a participar en DOMINGOS CON ARTE, una singular y creativa iniciativa de Mariela. 

Justo ahora hace 4 marzos que la Tertulia “Comer, beber y hablar” nació en este mismo salón. Desde entonces, en todas ellas, hemos bautizado a algún tertuliano nuevo. Y ha sido esa continua afluencia de savia nueva, la que ha permitido que esta tertulia siga viva después de más de treinta noches reuniéndonos para comer, beber y hablar.  Pero lo más gratificante es cuando los nuevos tertulianos son hijos, familiares o amigos de los que aquí nos reunimos, porque de alguna manera estamos convirtiendo esta tertulia en una gran familia. A esta se incorporaron Antonio Castro y Fátima Alarcón, familia de dos amigos y tertulianos.  

El guitarrista Robert Fripp dijo que "La música era el vino que llenaba la copa del silencio". Queda claro que oír y beber son acciones parecidas. Alguien comentó que al beber, el vino aborda nuestro paladar para envolverlo, al mismo tiempo que nuestra mente recibe señales de aromas, sabores y texturas que buscan ser descifrados, o símplemente disfrutados. Y luego el silencio...o la música.   

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A finales de 2013 Luis y Rosa Gavira deciden coger las riendas de este Molino de la Romera y consiguen darle un nuevo aire a este espacio. Redecoran los salones y se cambia la carta adaptándola a las nuevas corrientes culinarias. Se comienza a elaborar a baja temperatura, se apuesta por la calidad del producto, se fomenta la buena presentación de los platos y se implementa un servicio en sala a la altura de la cocina que se pretende. Rosa lleva su maestría a la sala junto con su mano derecha Jesús y el buen hacer de José Mª .En el otro lado Luis, junto a Geno y Antonio y el resto del equipo de cocina dan forma a las ideas culinarias que forman el acervo gastronómico de la carta de Molino de la Romera. En estos siete años han conseguido entrar en la guía Michelín, les han distinguido con la Q de Calidad y con el sello de Calidad Rural, primer y segundo premio en la ruta de las tapas.  A todo esto hoy le vamos a sumar música. La de Antonio Jesús Mira. Este cantautor escribe desde su edad escolar, y aunque su profesión es la de ingeniero técnico, siempre la compatibilizado con su gran pasión, la música. Con veinte años se inicia en la guitarra siendo en sus principios autodidacta, pero ha recibido clases de buenos maestros, desde ese momento letras y música se unen para empezar su andadura como compositor de canciones. Actualmente es miembro de la sociedad General de Autores teniendo registradas casi un centenar de canciones. El año pasado sacó un disco al mercado: “Fototaxia Positiva”, aunque es su primer trabajo de estudio su andadura musical es amplia en distintos proyectos musicales que van desde miembro de varias corales de música polifónica, grupos de Rock y grupo de versiones, incluso dirigiendo una coral de jóvenes. 

Gracias, una vez más, a la generosidad gráfica de Ramón Rodríguez, de EL GRIFO INFORMACIÓN.  


Manolo  Martínez (Organizador de la Tertulia “Comer, beber y hablar)


PINCHA EN EL ESTE ENLACE PARA ACCEDER AL ALBUM FOTOGRÁFICO COMPLETO DE ESTA TERTULIA

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1 tractores fumigando carmona

Sí queridos lectores y lectoras, El Grifo vuelve estos días de aislamiento por culpa de un coronavirus.....ese que tiene nombre casi de mascota pero que maltida la gracia que nos ha hecho a la vista de los acontecimientos.


En estos días os iremos mostrando secciones y espacios en El Grifo Información, así como desvelando poco a poco este reencuentro, mucho ánimo, terminar con una afirmación de la que estamos totalmente convencidos, de esta situación saldremos mucho más fuerte y valorando lo que realmente merece la pena en esta vida, seguro que sí.

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Portada mascarillas el grifo informacion

Personas sencillas de nuestro pueblo como Esther, Cristina, Mari, Ana, José Manuel, Macu, Manoli, Pili, Fran, Antonio, Loli, Mancera, Isa, Olalli, Pepe, Montse, menta y lavanda (la llamo así porque es como aparece en su perfil de wasap), Mi amiga Gertrudis (que las está cosiendo por mí, al haberme cortado un dedo y no poder hacerlo yo) y a nuestra Concejala de Educación, formación y empleo Angélica Alonso y su compañera María José CastejónConcejala de Servicios Sociales e Igualdad.

 
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2 DEF N

Y es que hoy hace dos años que entré en un quirofano para comenzar a ganarle la batalla al cáncer. A la misma hora que escribo estas líneas, el Doctor Javier Valdés, cirujano del Hospital Virgen Macarena, estaba operándome junto con su equipo. Después de siete horas en el quirófano, una ileostomía y casi dos días vigilado en la sala especial postoperatoria, me trasladaron a mi habitación en la tercera planta del hospital donde me esperaba mi famila, llegué que casi no podía moverme y con el cuerpo "cortado" como le dije a la enfermera, quien me contestó con todo su arte, "no vas a traer el cuerpo cortado si te acaban de operar.....

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13 A

TEXTOS ANTONIO GARCÍA BAEZA


El Grifo Información quiere dedicar estos videos de las salidas procecionales de la Semana Santa Carmonense a todas las personas que están trabajando y luchando porque el resto podamos vivir aislados en nuestras casas, de esta forma entre todos y todas podremos superar la pandemia provocada por el Covi-19. #Yo me quedo en casa   

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01

"El titular no deja de darme vueltas en la cabeza desde que una patrulla de la Guardia Civil me paró hace algunas semanas cuando terminaba el paseo cotidiano por el Camino Viejo de San Mateo. Con toda la educación del mundo uno de los agentes me indicó que lo que hacía estaba prohibido ante el estado de alarma decretado ese mismo día..."

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House md 0001 20141127124847384

"Hoy se cumplen tres semanas de la publicación del famoso Real Decreto  463/2020 por parte del gobierno, que declaraba el Estado de Alarma con el objeto de  paliar el contagio masivo a la población del Covid 19. De entre las medidas decretadas por el gobierno de la nación, sin duda alguna la que ha causado más polémica entre la población y por ello más determinación por parte de las autoridades por intentar controlarlo, es la que se corresponde con el confinamiento..."

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01 2

"Apenas llegados los idus de marzo, Alonso y Sancho volvieron prestos a la villa de Carmona, previo repostaje obligado en la venta de la Portuguesa, que dista de la fortaleza más o menos a dos leguas y media, bien sea por la cañada Real o por terrenos de la Aljabara al Corbones...."

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9b

VIDEO REALIZADO CON LAS FOTOGRAFÍAS DE LA SALIDA PROCESIONAL DEL DOMINGO DE RAMOS DEL AÑO 2018. 

TEXTO; Antonio García Baeza


El Grifo Información quiere dedicar estos videos de las salidas procecionales de la Semana Santa Carmonense a todas las personas que están trabajando y luchando porque el resto podamos vivir aislados en nuestras casas, de esta forma entre todos y todas podremos superar la pandemia provocada por el Covi-19. #Yo me quedo en casa   

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1 mm

Uno, en sus pocas luces, intenta buscar remedios a estas largas horas de confinamiento. Probé la vida social virtual, pinté el patio, aunque no le hacía falta, y ahora ando viendo, treinta años después, la serie con la que tanto lloramos mis padres y yo allá por los 70 “Hombre rico, hombre pobre”.

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Captacan 1

Poco comentarios permite esta vez el captacán.

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IMPORTANCIALAVARSELASMANOS1

Logoelgrifosaludelgrifoinformacion 3Según la OMS, lavarse las manos puede ayudarnos a prevernir hasta 200 enfermedades.


Un gesto tan sencillo y que muchas veces olvidamos, como es lavarse las manos, puede ayudarnos a tener mejor salud

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1hospitalmilitardesevilla

En el mes de Junio, se cumplieron 13 años de la Cesión por parte del Ministerio de Defensa a la Junta de Andalucía, por ser considerado “demasiado grande y caro para el Ministerio”. Desde esa fecha, el Centro Hospitalario permanece cerrado y un gran cartel de reforma puede observarse tras las vallas de seguridad que lo cercan, junto a restos de materiales como ladrillos, sacos de cemento y planchas de hierro.
 
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01

Los cambios anímicos durante el estado de alarma que nos ha tocado vivir con confinamiento incluido, están a la orden del día en nuestro quehacer diario, así lo pronosticaban los expertos en materia de salud mental, tal y como hemos recogido en estas páginas de información.

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Ocio alternativo 4

Ya llevamos quince días en casa. Cada día que pasa en familia, estamos más unidos, más fuertes. Haciendo que esos lazos familiares nos unan cada vez más, para que realmente sepamos valorar positivamente lo importante que pueden ser estos momentos tan difíciles que estamos viviendo para unir los lazos familiares.

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PAVIMENTO

Interrumpida la secular monotonía de la Semana Santa, nos aprieta esa otra del preservar

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28032020 Comparecencia5

El Presidente del Gobierno Pedro Sánchez ha anunciado la nueva medida que aprieta aún más el confinamiento en España de la población para poder hacer frente a la pandemia provocada por el coronavirus. 

A continuación señalamos cuales serán los servicios esenciales para poder seguir manteniendo la actividad laboral en esos sectores. 

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1585317668143AsistenteVirtualCovidESTAND

La Junta de Andalucía ha lanzado un asistente virtual para ayudar a atender las consultas de los ciudadanos sobre la enfermedad del COVID-19, basado en la tecnología de inteligencia artificial de IBM Watson.


 Este asistente virtual está disponible a través de la App de Salud Responde y la página web de la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias (EPES).
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Medicos pandemia


  • Se aporta así una respuesta coordinada y efectiva a la situación generada por la crisis del Covid-19
  • Se priorizarán los expedientes administrativos de autorización de residencia y trabajo relativos al sector sanitario 
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Farmacia


La dispensación incluirá fármacos, estén sometidos o no a prescripción médica, así como productos sanitarios

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1aeb40b19ce8d503f06c9f96a12bf562

Holaquehay. Po ná, aquí que me apuntao yo a eso de escribí par periódico este de los interné, porque me lo dijo un día uno der Grifo, que me lo crucé en la era cuando venía de regá mis olivo.  Envejencuando, me gusta a mí subirme ar picasho un rato, como hasían los antiguo ¿sabusté? Que endeje las artura ze ven las cosa mejón vení endeje lejo.

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01

"De momento, soplo velas y le hago partícipe de uno de los párrafos del primer artículo escrito a finales del verano septembrino de 2002 y que hoy sigue vigente como aclaración del porqué del Matacán: «Sobre lo alto de la Puerta de Sevilla reclama la atención de cuantos reparan en observar el Alcázar de Abajo...."

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